El próximo martes, 12 de marzo, de 11:00 a 14:00, celebramos el primer Taller Agroecológico en el Campus de Álava, con el fin de aportar información y generar actitudes favorables hacia los hábitos sostenibles y extender nuevos hábitos alimentarios entre la comunidad universitaria.

La iniciativa está impulsada por un grupo de docentes del Campus, que junto a las asociaciones ENEEK, Bionekazaritza, Slow Food Araba, y Zentzuz Kontsumitu, y el taller LASEHU, ofrece la oportunidad de conocer recetas elaboradas con productos ecológicos y respetuosos con el medio ambiente, degustar platos, catas de alimentos variados, e incluso de comprar alimentos sostenibles, todo de forma totalmente gratuita. Una asociación invitada del sector, asimismo, dará a conocer las iniciativas que lleva a cabo.

Compra responsable

De esta forma, las inmediaciones de la Facultad de Educación y Deporte (Magisterio) se convertirán en un punto de encuentro de la comunidad universitaria, pero también de todas aquellas personas que estén interesadas en conocer modelos de consumo alternativos. Este taller se celebrará, además de este próximo martes 12 de marzo, el 9 de abril y el 14 de mayo, es decir, el segundo martes de cada mes.

El objetivo de la actividad es dar aconocer los impactos que tiene el modelo alimentario mayoritario en nuestro entorno pero también en otros países y la situación de la agroecología en Euskadi. Además, quienes se acerquen hasta el taller tendrán la oportunidad de conocer diferentes opciones de compra responsable en nuestra ciudad a través del callejero de Zentzuz Kontsumitu. Por último, pondremos a disposición de las personas que visiten el taller un puesto informativo y de venta de alimentos locales, ecológicos y de Comercio Justo.