Como sabéis, en Zentzuz Kontsumitu estamos empeñadas en promover el consumo responsable y consciente en nuestro entorno a través de actividades que suelen ir dirigidas a colectivos muy diferentes. Dentro de ese programa de sensibilización enmarcamos los dos talleres que, un año más, hemos celebrado en julio con 30 alumnos y alumnas del Programa de Horticultura Ecológica del CEA. Ambas sesiones tuvieron lugar en la Casa de la Dehesa de Olarizu y siguieron el mismo esquema de trabajo. Tras una breve presentación del Zentzuz, proyecamos el vídeo La vaca 80 tiene un problema, de factura francesa. En el documental se evidencian las diferencias existentes entre el modelo de producción agrícola y ganadero convencional y el modelo ecológico. Esas diferencias dieron pie a que posteriormente tuviera lugar un interesante coloquio.
Nos acompañó también Miguel García de Cortazar (en la imagen, con pelo blanco, en un momento de su intervención) miembro de Bionekazaritza e impulsor de Padura Baratza, una explotación agroecológica situada en la localidada alavesa de Gopegi. Con su testimonio personal, cargado de sentimiento pero también de convencimiento, nos motivó a reflexionar sobre nuestro modelo de consumo; sobre las prácticas incoherentes e insolidarias que forman parte de nuestra vida cotidiana… Miguel nos llenó de energía positiva y por eso queremos agradecerle su participación. Agradecemos también a todas las personas que acudieron a esta sesiones su compromiso y el interés que mostraron formulando preguntas, haciendo comentarios…Destacar que el grupo de estudiantes del CEA es de lo más variado y está integrado por personas de edades y procedencias muy diversas, con predominio de mujeres.