Etiqueta: circuitos cortos
La Fundación Carasso ha publicado un interesante estudio que aglutina más de 20 experiencias del Estado español y Francia que impulsan canales cortos de comercialización de alimentos. Estas experiencias, conocidas también como proyectos alimentarios territorializados (SAT), consiguen conectar y generar vínculos entre las personas que consumen y las que producen y facilitan la cooperación entre […]
Os presentamos a continuación el programa de actividad que hemos organizado de manera conjunta Zentzuz Kontsumitu, Bionekazaritza y Bioalai para reflexionar en torno a la soberanía alimentaria, salud y alimentación, el sistema alimentariao, etc. Además, disfrutaremos, nos reiremos y seguiremos debatiendo en torno a estas cuestiones con una obra de teatro interactivo. Conoceremos también la […]
Zentzuz Kontsumitu se ha adherido al MANIFIESTO POR UNA ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE PARA VITORIA-GASTEIZ El objetivo de este documento elaborado por diferentes organizaciones sociales y personas individuales después de largos meses de trabajo es proponer un marco que proporcione elementos comunes de referencia para seguir trabajando en favor de la sostenibilidad agrolimentaria en nuestro entorno. El […]
¿Quieres saber algo más sobre cómo trabajan nuestros baserritarras? ¿Qué producen? ¿Cómo se enfrentan a la difícil situación de mercado? ¿Qué papel juega la mujer en el campo…? Si la respuesta es afirmativa, te invitamos a hacerlo de la mano de la viticulturoa Esti Besa y del ganadero Adolfo Martínez de Santos. Ambos participaron en […]
¡Estás convencida o convencido de que otro modelo de consumo es posible y andas a la búsqueda de alternativas? Si es así, aquí tienes un documento de tu interés. En Zentzuz Kontsumitu hemos hecho un trabajo de recopilación de opciones para una consumo local y alternativo de los productos que habitualmente consumimos. Para que veas […]
Zentzuz Kontsumitu quiere promover el consumo responsable de todas las personas en los diferentes ámbitos de nuestra vida cotidiana. Para ello promueve y realiza actividades de difusión y concienciación con diversos colectivos. Desde hace años, acudimos a las aulas de la Escuela de Hostelería de Mendizorrotza-Egibide para impartir talleres mediante los que pretendemos que los […]
¿Sabes qué son los grupos de consumo? ¿Quiénes forman parte de ellos? ¿Dónde puedes encontrarlos?
Tertulia: Acercándonos a la Soberanía Alimentaria – La experiencia de Ramón Roa y Mónica García en Salcedo-Lantarón Se conversará sobre el proyecto «Tierra, papel, tijera», una experiencia de vida en el medio rural vinculada a la producción ecológica de alimentos. Además de conocer esta experiencia contada en primera persona, habrá la oportunidad de intercambiar conocimientos […]
Como sabéis, en Zentzuz Kontsumitu estamos empeñadas en promover el consumo responsable y consciente en nuestro entorno a través de actividades que suelen ir dirigidas a colectivos muy diferentes. Dentro de ese programa de sensibilización enmarcamos los dos talleres que, un año más, hemos celebrado en julio con 30 alumnos y alumnas del Programa de […]
¿Te has preguntado en alguna ocasión cuántos kilómetros recorre un tomate antes de llegar a tu mesa? A partir de esa reflexión, desde Zentzuz Kontsumitu queremos proponerte ALTERNATIVAS para consumir alimentos frescos y naturales, de producción local y de comercio justo; productos que impulsan unas condiciones de trabajo y de vida dignas para las personas […]