1 maiatza, 2023
Udaberria gogoz iritsi da eta berarekin sasoikoa, zaporetsua eta bidezkoa den menu bat ekarri digu! Bioalai eta Bionekazaritzarekin batera, “Eraldaketa Lapikoan – Cocinando el Cambio” sukaldaritza tailerren zikloari ekingo diogu berriro Marta Franciscoren eskutik. Bertan, menuak prestatuko ditugu lurrak eskaintzen dizkigun elikagaiei ahalik eta etekinik handiena ateratzeko. Tailer bakoitzean Martak gonbidatuak ditu gai bati buruz […]
Leer más
10 martxoa, 2023
Zentzuz-en Gasteizko beste eragile batzuekin sarean lan egitearen aldeko apustua egiten dugu, hain zuzen, gu bezala kontsumo arduratsua sustatzen duten horiekin. Hori dela eta, “Eraldaketa Lapikoan – Cocinando el Cambio” aurkezten dizuegu, Bioalai eta Bionekazariztarekin elkarlanean egindako lau tailerrez osatutako zikloa. Bertan, sasoiko menuak prestatuko ditugu eta elikagaien jatorriaz gehiago ezagutuko dugu gonbidatu oso berezien […]
Leer más
25 urtarrila, 2020
https://youtu.be/REwD1zKnoFk https://youtu.be/7T4b8ETGAnI https://youtu.be/WsrWkLCFDew Hemen duzue Zentzuz Kontsumitu partzuergoak bere hiru lan ardatz nagusietan urtetan zehar egindako lanaren laburpena, iruditan: Elikadura Burujabetza, Erosketa Publiko Arduratsua eta Zainketa.
Leer más
16 urria, 2019
Zer da elikadura-burujabetza? Nola eraikitzen da? Zer inpaktu du alternatiba horrek gure ingurunean eta Hegoaldeko herrialdeetan? Zer inpaktu du pertsonengan eta ingurumenean? Galdera horiek zein beste batzuk sortu ziren Elikadura Burujabetzaren aldeko Asteazkenen beste saio batean, urriaren 16an, asteazkena, Arabako Campuseko Farmazia Fakultateko areto nagusian. Nutrizio eta Farmaziako ikasle-irakasleak nahiz Esperientziaren Ikasgeletako ikasleak –60 lagun […]
Leer más
30 iraila, 2019
Zentzuz Kontsumitu Euskal Herriko Hazien Sarearekin lankidetzan aritzen da, elikadura-burujabetzaren alde egiten duen apustuaren barruan. Erakunde hori bioaniztasuna bermatzeko lan egiten du, hazi autoktonoak berreskuratuz. Badira datu batzuk, lan horren garrantzia agerian uzten dutenak. Araban, azken hamarkadetan labore-espezie eta -barietateen % 75 galdu da. Hala eta guztiz ere, sareak lortu du 1.400 fruta-arbola eta 500-600 […]
Leer más
Abuztuan, Kreims hirian (Austria), “Nyeleni Europa 2011” Elikadura Burujabetzaren aldeko Europako Foroa izan zen, elikadura-burujabetzaren aldeko aliantzak sortzeko helburua duen foro bat, hain zuzen. Kreimsen 400 pertsona bildu ziren, 34 herrialdetakoak, gizarte zibileko eta mugimendu sozialetako 120 antolakunde ordezkaturik. Espainiako estatutik, 22 pertsona joan ziren, Landa Plataforman elkartutako hainbat erakundetakoak (nekazaritzakoak, ekologistak, kontsumitzaileenak eta/edo lankidetzakoak) […]
Leer más
9 iraila, 2019
UAGA eta AGA S. Coop-en eskutik jaio zen ekimenak gure iguruneko produktuen kontsumoa sustatu nahi du gizartean. Datorren larunbatean, irailak 14, Urrezko Zeledonen plazan ospatuko da Nekazaritzako 20. Azoka Gardena, 10:30etatik 14:00etara. Hurbiltzen garenok gure probintzian aurki ditzakegun produktuak ezagutzeko eta zuzenean erosteko aukera izango dugu. 20 saltokik Arabako produktuak eskainiko dituzte, hala nola, barazkiak, lekak, […]
Leer más
25 ekaina, 2019
“Emakumeak emankortasun handikoak dira, sormen handikoak, eta natura bizia da; hartara, emakume gisa dagokigun ahala eskatzea eta lurrak sistema bizi adimendun gisa duen ahala aitortzea prozesu bera da”, Vandana Shiva Zer da agrofeminismoa? Zer rol jokatzen dute leku askotan emakumeek lurraren eta elikadura-burujabetzaren defentsan? Nola jartzen da lan hori agerian? Gai hori interesatzen bazaizu, agrofeminismoaren […]
Leer más
9 apirila, 2019
Zentzuz Kontsumituk proposatzen dizu artikulu interesgarri bat irakurtzeko, Afrikako elikadura-burujabetzari buruzkoa, Elfrieda Pschorn-Straussek idatzia. Ez da berria, baina bai gaurkotasun handikoa. Argitaratu zenean, Pschorn-Strauss Hazien eta Jakintzaren gaineko Ekimeneko koordinatzailea zen (SKI); ekimen hori eskualdeko programa bat da, Biowatchek –KwaZulu-Natal probintzian (Hegoafrika) nekazariekin hazien eta agroekologiaren inguruan lan egiten duen GKE batek– ostatatzen duena. Egileak […]
Leer más
28 urtarrila, 2019
Zentzuz Kontsumituk datorren Urtarrilaren 9an eta 10ean Hegoalde eta Judimendi gizarte etxeetan antolatu ditu EKO-BIDEZKO SUKALDARITZA TAILERRAK. Helduei zuzendutako tailer hauetan, tokiko, ekologiko, sasoiko eta bidezko merkataritzako produktuekin zentzuz sukaldatzen ikasiko dugu. Nagore Lázaroren eskutik gure osasunean, ingurumenean eta gizartean elikagai hauekin sukaldatzeak dituen onurak ezagutuko ditugu. Izena ematea dohainik da. Tailerrak: Hegoalde Gizarte Etxean: […]
Leer más
