Bruselaza deitu arren, hemen hazten diren azak dira, patata, eskarola edo babarrunak bezala. Mahai-zapi hau partekatzen dugu, geure mahaietan egon dadin, sasoikoak, tokikoak eta ekologikoak diren produktuak kontsumitzen baldin baditugu, eskualde bakoitzak biztanleak elikatzeko behar den nekazaritza gara dezan laguntzen dugulako. Horrela, produktu osasungarri, elikagarriak, eta hondakinik eta transgenikorik gabekoak kontsumitzeko dugun eskubidea defendatzen dugu.