Cocinando el cambio: un taller para saborear un mundo más justo
¿Se puede cambiar el mundo desde la cocina? En Zentzuz creemos que sí, y te invitamos a comprobarlo en primera persona con nuestros showcookings “Cocinando el cambio”, donde la cocina de temporada, los productos de cercanía y el Comercio Justo se dan la mano para demostrar que otro modelo de consumo es posible… ¡y delicioso! […]
Vitoria-Gasteiz se une a las localidades que celebran el Día Mundial del Comercio Justo este 10 de mayo. Con el lema “Hay un producto de Comercio Justo para cada momento del día” queremos recordar a la ciudadanía que, con su consumo cotidiano, puede contribuir a la lucha contra las desigualdades, la pobreza y los efectos del […]
El jueves 8 de mayo Vitoria-Gasteiz celebrará su tercer Día del Café de Comercio Justo, en el que algunos establecimientos hosteleros serán parte de la sensibilización en comercio justo y consumo responsable. En estos bares y cafeterías, la ciudadanía podrá probar un café de la mayor calidad y aproximarse a este modelo de comercio que […]
Vitoria-Gasteiz es una ciudad que tiene muchos pequeños comercios comprometidos con el respeto al planeta y a las personas, que apuestan por el Comercio Justo, por alargar la vida útil de los productos, por reducir residuos y el uso de plásticos, por la agroecología… Estos establecimientos también están presentes en la zona Gorbea. Pero, ¿los […]
El viernes 10 de mayo Vitoria-Gasteiz celebrará su segundo Día del Café de Comercio Justo, en el que alrededor de 45 establecimientos hosteleros se convertirán, por un día, en actores de sensibilización en comercio justo y consumo responsable. En estos bares y cafeterías la ciudadanía podrá probar un café de la mayor calidad y conocer […]
Hace más de 20 años el Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz apostó por incluir café de Comercio Justo en las máquinas instaladas en Centros Cívicos y otros espacios municipales. Aún así, es posible que a muchas y muchos les haya pasado inadvertido el sello que lo identifica, y no sepan todavía que el café que toman no […]
El otoño parece que no termina de llegar, pero el menú estacional, sí. En este nuevo taller de cocina Marta Franscisco preparará un sabroso menú con productos de temporada y con recetas inspiradas en la cocina guatemalteca. La preparación irá acompañada de la charla junto a Hermelinda Chicop Choxin, de la organización AFEDES de Guatemala, […]
Ya queda poco para el inicio del verano, y con su llegada retomamos junto a Bioalai y Bionekazaritza, el ciclo de talleres de cocina «Eraldaketa Lapikoan – Cocinando el Cambio» de la mano de Marta Francisco. Al igual que en los anteriores showcooking, prepararemos un menú con los alimentos que nos ofrece la tierra esta […]
El jueves 11 de mayo celebra con nosotras el Día del Café de Comercio Justo en Vitoria-Gasteiz, participando en el sorteo de un gran lote de café. ¿Cómo puedo participar en el sorteo? Pide un café en uno de los más de 50 establecimientos participantes. Consúltalos aquí. Toma una foto del café donde se […]
El jueves 11 de mayo Vitoria-Gasteiz celebrará su primer Día del Café de Comercio Justo, en el que alrededor de 50 establecimientos hosteleros se convertirán, por un día, en actores de sensibilización en comercio justo y consumo responsable. En estos bares y cafeterías la ciudadanía podrá probar un café de la mayor calidad y conocer […]