Categoría: Soberanía alimentaria
El otoño parece que no termina de llegar, pero el menú estacional, sí. En este nuevo taller de cocina Marta Franscisco preparará un sabroso menú con productos de temporada y con recetas inspiradas en la cocina guatemalteca. La preparación irá acompañada de la charla junto a Hermelinda Chicop Choxin, de la organización AFEDES de Guatemala, […]
Ya queda poco para el inicio del verano, y con su llegada retomamos junto a Bioalai y Bionekazaritza, el ciclo de talleres de cocina «Eraldaketa Lapikoan – Cocinando el Cambio» de la mano de Marta Francisco. Al igual que en los anteriores showcooking, prepararemos un menú con los alimentos que nos ofrece la tierra esta […]
La primavera ha llegado con fuerza y nos trae con ella un menú estacional sabroso, ¡y también justo! Retomamos, junto a Bioalai y Bionekazaritza, el ciclo de talleres de cocina «Eraldaketa Lapikoan – Cocinando el Cambio» de la mano de Marta Francisco, en los que preparar menús con los que sacar el máximo provecho a […]
En Zentzuz apostamos por trabajar en red con otros agentes de Vitoria-Gasteiz implicados, como nosotras, en fomentar el Consumo Responsable. Es por ello que os presentamos «Eraldaketa Lapikoan – Cocinando el Cambio», un ciclo de cuatro talleres en colaboración con Bioalai y Bionekazaritza, en los que prepararemos menús de temporada y conoceremos más sobre el […]
El pasado jueves, 6 de mayo, el Comercio Justo estuvo presente en una nueva edición de la Feria Agroecológica que cada semestre acoge el campus de Álava de la UPV/EHU. En esta ocasión el evento se realizó en el claustro de la Facultad de Letras, y organizaciones alavesas estuvimos presentes para informar, sensibilizar y acercar […]
El claustro de la Facultad de Letras de la UPV/EHU en el Campus de Araba acoge este jueves, 6 de mayo, una nueva Feria Agroecológica. Desde Zentzuz participaremos con un puesto de información y venta de productos de Comercio Justo, gracias al apoyo del Servicio de Cooperación del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz. Todas las personas que […]
Os dejamos aquí un resumen en imágenes del trabajo realizado por Zentzuz Kontsumitu en los tres últimos años en sus ejes de intervención: Cuidados, Soberanía Alimentaria y Compra Pública Responsable.
«La propuesta de la soberanía alimentaria y la agroecología donde más sentido tiene es en África» Así resume su posición respecto a la soberanía alimentaria Boaventura Monjane, periodista y activista mozambiqueño, vinculado a Vía Campesina, quien recientemente fue entrevistado durante su estancia en Portugal por la ONGD Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas. Os invitamos a […]
La Feria Agroecológica del Campus de Álava de la UPV/EHU celebró ayer una nueva edición en la Facultad de Letras, la última de este año 2019. Zentzuz Kontsumitu, como en cada edición, contó con un stand informativo sobre el consumo responsable y el comercio justo. Además de los puestos habituales, en los que Zentzuz Kontsumitu está […]
Este próximo miércoles 11 de diciembre, celebramos una nueva edición de la Feria Agroecológica del campus alavés de la UPV/EHU, en esta ocasión en la Facultad de Letras. Al igual que en ocasiones anteriores, Zentzuz Kontsumitu estará presente en la feria con un stand informativo sobre el consumo responsable y el comercio justo y con […]